和歌山県の松本さんご夫妻の 2人だけの有機栽培農園です。
○品名:有機JAS青梅 ○内容量:1kg ○生産者:和歌山県松本農園和歌山の松本農園の無農薬栽培の青梅は 一般的な化成肥料で育てた青梅には 大きさや粒揃いでは当然ながら負けます。
また農薬を使用した青梅には 綺麗さにも当然負けます。
しかし見てくれが悪くても 香りと味では絶対に負けません。
梅酒・梅ジュース・梅干を 美味しく作ってください。
6月中旬頃より発送開始です。
和歌山県伊都郡かつらぎ町で 松本夫婦は34年間無農薬で 有機栽培を守ってきました。
青梅・柿・プラムを 栽培しております。
特に青梅は梅干しにすると とても美味しいと評判です。
松本さん 「こんにちは有機家です。
今年の青梅はどうですか」 「でけてるよ」 「何時頃から出荷出来ますか?」 「来月にはできよるよ」 「それでは今年もよろしくお願いいたします。
」 ・・・とこんな感じで 今年の青梅が始まりました。
電話に出たのは電話番のおじいちゃんです。
昨年倒れてしまい農作業はできないようです。
おばちゃんは畑で農作業中のようです。
たった2人の農園なんです。
幸いおばちゃんがとても元気で なにからなにまで1人で頑張っているのです。
青梅を手摘みして選別して袋詰めして 段ボールに10kgづつ送ってくれます。
秋から冬にかけては有機栽培の柿が始まり 生食の柿が終わると残った柿を 干し柿にするのです。
1人で柿を収穫し皮をむき小屋につるして 干し柿にするのです。
きっと1年中休む暇もないでしょう。
でも去年より沢山売れれば 村の誰かにきっと手伝ってもらえる はずです。
・・・と私は思っています。